← Till Glommen Craft Drinks
Recept & inspirationAlltid alkoholfritt här

Lite sockerlag.
Mycket att upptäcka.

Från första klunken iskaffe till kvällens bubbliga mocktail. Här är sex enkla sätt att blanda med våra sockerlag – med smörkola, hallon och havtorn i huvudrollen.

6 recept · mängder för 1 glas

Serveringsförslag: Smörkola-iskaffe
Kaffe · kall3 min

Smörkola-iskaffe

Kallt kaffe, mjuk mjölk och smörkola. Din fikapaus i ett glas.

Visa recept · 1 glas

Du behöver

  • 2 cl Glommen smörkolasockerlag
  • 4 cl espresso, avsvalnad
  • 12 cl kall mjölk eller havredryck
  • Is till ett högt glas

Gör så här

  1. Fyll ett högt glas med is.
  2. Häll i sockerlag och mjölk.
  3. Häll espresson långsamt över isen för fina skikt. Rör om före första klunken.

Tips: Inget espressokaffe? Använd 6 cl starkt bryggkaffe och minska mjölken till 10 cl.

Serveringsförslag: Salt smörkolalatte
Kaffe · varm5 min

Salt smörkolalatte

Varmt, lent och med en liten nypa salt som möter kolasötman.

Visa recept · 1 glas

Du behöver

  • 2 cl Glommen smörkolasockerlag
  • 4 cl espresso
  • 15 cl mjölk eller baristahavredryck
  • En mycket liten nypa fint salt

Gör så här

  1. Rör ihop espresso, sockerlag och salt i en stor kopp. Börja med några få saltkorn.
  2. Värm mjölken försiktigt utan att koka och skumma den.
  3. Häll mjölken över kaffet och lägg skummet överst.

Tips: För en mindre söt latte: börja med 1 cl sockerlag och smaka av.

Serveringsförslag: Hallon & lime fizz
Mocktail · bubblig3 min

Hallon & lime fizz

Hallonrosa bubblor och pigg lime. Enkel att blanda, fin att bjuda på.

Visa recept · 1 glas

Du behöver

  • 2 cl Glommen hallonsockerlag
  • 2 cl färskpressad limejuice
  • 12 cl kallt sodavatten
  • Is, 3–4 hallon och 1 limeskiva

Gör så här

  1. Fyll ett högt glas med is och häll i sockerlag och limejuice.
  2. Tillsätt sodavatten och rör varsamt.
  3. Lägg i hallon och en limeskiva. Servera direkt.

Tips: Vill du ha den torrare? Öka sodavattnet med 2–4 cl.

Serveringsförslag: Hallon Cloud
Mocktail · skakad5 min

Hallon Cloud

En fluffig hallondrink med frisk citron och ett mjukt skumtäcke.

Visa recept · 1 glas

Du behöver

  • 3 cl Glommen hallonsockerlag
  • 2 cl färskpressad citronjuice
  • 4 cl kallt vatten
  • 2 cl aquafaba (spad från konserverade kikärtor)
  • Is till shakern och 1 hallon till garnering

Gör så här

  1. Häll sockerlag, citronjuice, vatten och aquafaba i en shaker.
  2. Skaka utan is i cirka 15 sekunder för att bygga skum.
  3. Tillsätt is och skaka igen i cirka 15 sekunder. Sila upp i ett kylt coupeglas och garnera med ett hallon.

Tips: Har du ingen shaker? En ren burk med tätt lock fungerar också. Skaka bara kalla ingredienser.

Serveringsförslag: Havtornsspritz
Mocktail · bubblig3 min

Havtornsspritz

Gyllene havtorn, apelsin och bubblor. En liten stund av västkust i glaset.

Visa recept · 1 glas

Du behöver

  • 3 cl Glommen havtornssockerlag
  • 2 cl färskpressad apelsinjuice
  • 1 cl färskpressad citronjuice
  • 10 cl kallt sodavatten
  • Is, 1 halv apelsinskiva och 1 liten rosmarinkvist

Gör så här

  1. Fyll ett stort vinglas med is.
  2. Häll i sockerlag, apelsinjuice och citronjuice. Rör om.
  3. Toppa med sodavatten och rör försiktigt. Garnera med apelsin och rosmarin.

Tips: Klappa rosmarinkvisten lätt mellan händerna innan du sätter den i glaset.

Serveringsförslag: Havtorn & ingefära
Mocktail · kryddig3 min

Havtorn & ingefära

Friskt havtorn och sting från ingefära. En gyllene drink med lite attityd.

Visa recept · 1 glas

Du behöver

  • 2 cl Glommen havtornssockerlag
  • 1,5 cl färskpressad limejuice
  • 10 cl alkoholfri ginger beer (0,0 %)
  • Is, 1 limeskiva och 1 tunn skiva färsk ingefära

Gör så här

  1. Fyll ett lågt glas med is och tillsätt sockerlag och limejuice.
  2. Toppa med väl kyld alkoholfri ginger beer och rör försiktigt.
  3. Garnera med lime och en tunn skiva ingefära.

Tips: Ginger beer varierar i sötma och styrka. Börja med lite mindre sockerlag om din sort är söt.

Recepten är serveringsförslag. Bilderna är AI-skapade illustrationer av serveringen; färg och utseende kan variera när du blandar själv.